» Raviolera 2000

Preparada para moldes intercambiables para la elaboración de diferentes formatos de pastas frescas.

Por ejemplo:

"Raviol" - Plancha de 48 unidades
"Panzotte" - Plancha de 15 unidades
"Sorrentino" - Plancha de 20 unidades
"Caserito" - Plancha de 24 unidades

 

 

 

 

 

 

• Todos los moldes poseen un baño de teflón antiadherente.
• Con cilindros regulables para graduar el espesor de la masa en acero inoxidable.
• Equipada con dispositiva para regular la cantidad de relleno para cada plancha de ravioles o cualquiera de sus diferentes variedades.
• Elabora hasta 800 planchas de 48 ravioles por hora. • Cada recipiente de relleno permite elaborar entre 100 a 110 planchas de 48 ravioles.
• Bandeja receptora de masa con baño de teflón antiadherente.
• Dotada con exclusiva escobilla que limpia el molde automáticamente.